Bij CONO Kaasmakers werken veehouders actief aan duurzaam ondernemen op hun boerderijen. Via het Caring Dairy-programma waarin onze veehouders workshops volgen. Samen zetten we stappen naar een toekomstbestendige en milieuvriendelijke melkveehouderij.
Melkveehouders
van de CONO-veehouders wekt zelf groene energie op
Caring Dairy is het langstlopende duurzaamheidsprogramma
Caring Dairy
In 2008 is het duurzaamheidsprogramma Caring Dairy opgezet samen met de ijsmakers van Ben & Jerry’s. Het is gericht op het continu verduurzamen van de hele keten van koe tot kaas. Caring Dairy is inmiddels het langstlopende duurzaamheidsprogramma voor de melkveehouderij.
Topmest: natuurlijk beter voor koe, bodem én kaas
Onze veehouders werken elke dag aan een duurzame toekomst.
In deze video volgen we een groep veehouders die al meer dan tien jaar samen leert in hun Caring Dairy workshops. Tijdens de workshop verdiepen zij zich in het optimaal benutten van natuurlijke mest. En hoe je met de mest van je eigen koeien én toevoeging van organisch materiaal zoals stro of compost, een levende bodem opbouwt.
Dat levert meer op: tot 30% meer bodemleven, gezonder gras en uiteindelijk een hogere voedingswaarde van het ruwvoer. Dat resulteert in melk van hoge kwaliteit, rijk aan eiwitten en vetten. En precies dát is de basis voor de smaakvolle kaas waar wij trots op zijn.
De workshop ‘Topmest’ laat zien dat kleine stappen op het erf een groot effect kunnen hebben.
Groene stroom
CONO Kaasmakers is de meest duurzame kaasmakerij van Nederland. Bijna 30% van onze 440 leden veehouders wekt zelf groene stroom op, via zonnepanelen en windmolens. Dit wordt ook gebruikt om kaas van te maken.
Footprint op de boerderij halveren
Het melkveebedrijf van Marcel en Henrike wil met een pilot, door onder andere voergebruik en andere investeringen hun footprint in 10 jaar tijd te halveren.
In 2023 had het bedrijf al de laagste footprint van de pilotgroep: 74,2 kilogram CO2-eq per 100kg RMO melk.
CONO Stal
De CONO stal is een van de meest duurzame stallen. Met de mono-mestvergister wordt zowel stroom en warmte gegenereerd. Ook wordt het methaan gebruikt en komt het niet in de lucht terecht.
Pilot krachtvoer en bijproducten
Door mee te doen aan de pilot ‘Krachtvoer en bijproducten’, zijn bij onze veehouders 8,2% minder broeikasgassen uitgestoten. De koeien hebben door dit aangepaste voer, ca. 4kg krachtvoer minder nodig.
Bijenlint
Met het project ‘Beemster in bloei’ werken veehouders, CONO en andere partners samen om de biodiversiteit door middel van een bloeiend bijenlint te verhogen. Er is afgelopen jaar maar liefst 53.000 m2 bijenlint ingezaaid.
Zwaluwen in de stal
De boerenzwaluw is een bedreigde diersoort, bij veehouder Pieter Jan Groot zijn ze veilig. Ieder jaar broeden daar zo’n twintig paren boerenzwaluwen in de schuren. Als tegenprestatie verlossen ze koeien van veel vliegen en jagen opdringerige spreeuwen weg.
#ikbenCONO
In de rubriek #ikbenCONO delen onze veehouders en medewerkers hun verhalen over vakmanschap, duurzame keuzes en hun werk op het erf of in de kaasmakerij.
Bij CONO Kaasmakers geloven we dat deze verhalen niet alleen inspireren en motiveren, maar ook bijdragen aan een transparante en positieve toekomst. Zo laten we zien wie we zijn: een coöperatie met trots, gebouwd op mensen die samen werken aan écht goede kaas.
#IkbenCONO – Samen vertellen we het verhaal van de lekkerste kaas.
Hoe komt de melk van de boerderij bij de kaasmakerij? Bekijk de ketenstap melktransport.