CONO Kaasmakers
Over ons

Onze coöperatie

De coöperatie CONO Kaasmakers bestaat al 120 jaar. Onze coöperatie van melkveehouders is toonaangevend geworden op het gebied van dierenwelzijn, duurzaamheid, én de lekkerste kaas! Het begint bij CONO allemaal met de samenwerking tussen koeien, boeren en kaasmakers. Dat we samen streven naar de hoogste kwaliteit en respect en aandacht hebben voor elkaar is wat ons verbindt. Samen bereiken we meer dan ieder voor zich. Daarin blíjven we investeren, onderweg naar een succesvolle en klimaatpositieve toekomst.

Onze veehouders

Er zijn 425 CONO-melkveehouders lid van de coöperatie. Elke melkveehouder is zelfstandig ondernemer. Onze leden verdienen een eerlijke melkprijs, om goed voor hun koeien en hun gezin te kunnen zorgen. En om te blijven investeren in duurzaamheid om zo hun bedrijf met alle kennis en toewijding die daarbij hoort, aan de volgende generatie door te kunnen geven.

“CONO Kaasmakers is al sinds 1901 een kleine, toonaangevende coöperatie van melkveehouders. Zij produceren al generaties lang kwaliteitsmelk waar CONO de lekkerste kazen van maakt. Continue verbeteren op het gebied van dierenwelzijn en duurzaamheid is de basis voor een gezonde toekomst”

– Evert Kremer, voorzitter Raad van Bestuur

Onze kaasmakerij

De CONO-kaasmakerij staat in de Beemster polder. En heet sinds 1929 ‘De Tijd’. Met deze naam spreken we een belofte uit: met de kaasmakerij gaan we bijdragen aan een betere wereld op een manier die past bij onze herkomst en identiteit. We blijven trouw aan onze tradities uit het verleden, zoals het roeren van de wrongel met de hand en natuurlijke rijping.
‘De Tijd’ is klimaatneutraal gecertificeerd door Climate Neutral Group. We blijven op traditionele wijze kaasmaken maar met de meest moderne, duurzame apparatuur en technieken.

Onze historie

In de Beemsterpolder, midden tussen de koeien, staat de kaasmakerij waar de kaas nog net zo wordt gemaakt als 120 jaar geleden.