Al drie jaar is Gerard Oosterlaken een trotse CONO veehouder gevestigd in Broek in Waterland. Daarvoor leverde hij zijn melk aan Leerdammer, maar de overstap maakte hij vanwege de betere melkprijs. Toch zit zijn ware drijfveer niet in de centen, maar in de zorg voor zijn dieren. “Duurzaamheid,” zegt hij, “zit ’m voor mij in de koeien. Als zij het goed hebben en lang meegaan, dan doe je het goed als boer.”