Met #IkbenCONO laten we zien waar we als kleine coöperatie voor staan. In deze rubriek delen onze veehouders en medewerkers hun verhalen over vakmanschap, duurzame keuzes en hun werk op het erf of in de kaasmakerij.

Bij CONO Kaasmakers geloven we dat deze verhalen niet alleen inspireren en motiveren, maar ook bijdragen aan een transparante en positieve toekomst. Zo laten we zien wie we zijn: een coöperatie met trots, gebouwd op mensen die samen werken aan écht goede kaas.

#IkbenCONO – Samen vertellen we het verhaal van de lekkerste en eerlijkste kaas.

Jong, nuchter en toekomstgericht boeren met CONO

Op het melkveebedrijf van de familie Koorn in Lambertschaag wordt gewerkt met visie, trots en toewijding. Dirk Jan Koorn (24) vormt samen met zijn ouders en broer Teun (21) de vijfde generatie melkveehouders op deze locatie. Met een sterke samenwerking binnen het gezin en een heldere blik op de toekomst, wordt het bedrijf gestaag uitgebreid en geoptimaliseerd. Binnen CONO Kaasmakers is Dirk Jan inmiddels twee jaar actief in het Jongerencollege.

Een gedeelde visie met ieder een eigen focus

Dirk Jan studeerde Veehouderij in Alkmaar en Leeuwarden en werkt inmiddels volledig mee op het ouderlijk bedrijf. Daarnaast is hij ook buiten de deur actief in het grondverzet en de akkerbouw. Samen met zijn broer Teun stuurt hij het bedrijf aan. “Onze visie als broers ligt dicht bij elkaar. Dat werkt prettig, zeker met het oog op de toekomst. Ik richt me wat meer op de techniek en machines, terwijl Teun zich vooral bezighoudt met de koeien.”

Op dit moment telt het bedrijf 180 koeien, waarvan 160 melkkoeien. Er zijn plannen om na voltooiing van de nieuwe stal op te schalen naar 200 melkkoeien. “We bouwen bewust aan een toekomstbestendige bedrijfsstructuur,” vertelt Dirk Jan. “Met 56 hectare huiskavel, 7 hectare pacht en een grondruil met een akkerbouwer en bollenkweker, kunnen we onze bedrijfsvoering goed organiseren. Dagelijks melken we in een 24-stands carrousel. Robots? Die komen er voorlopig niet, wij melken graag zelf.”

Optimaliseren met oog voor arbeid en koeienwelzijn

Arbeidsgemak is een belangrijk speerpunt op het bedrijf. “Goed werk kun je alleen doen als het werk ook praktisch en efficiënt is ingericht. We zijn er trots op dat één persoon in zijn eentje 160 koeien kan melken. Daar hebben we onze looplijnen en stalindeling bewust op aangepast.”

Naast uitbreiding staat optimalisatie centraal, onder andere in de levensduur en productie van de koeien. “We hebben koeien die passen bij onze manier van werken. Daarom zorgen we zelf voor eigen jongvee. Het leuke is dat we sommige dingen net iets anders willen doen dan onze vader, echter het welzijn van de koeien staat bij ons allemaal voorop.”

Betrokken bij CONO, meer dan alleen melkprijs

Sinds 2001 is het bedrijf aangesloten bij CONO Kaasmakers. “Mijn vader stapte destijds over omdat hij vertrouwen had in de werkwijze en schaal van CONO,” vertelt Dirk Jan. “Wij delen dat gevoel. Het is een kleine coöperatie met korte lijnen, waarbij de mensen je bij naam kennen. Dat geeft betrokkenheid en herkenning.”

Zelf is Dirk Jan actief binnen het Jongerencollege van CONO. “Ik wilde meer weten over wat er achter de schermen speelt. Je melk wordt om de drie dagen opgehaald, maar waar gaat het daarna naartoe? Wat doet een coöperatie precies? Binnen het Jongerencollege krijg je daar een goed beeld van, via inkijkjes bij verschillende afdelingen zoals marketing en bestuur. Het is echt een meerwaarde.”

Toekomst: duurzaamheid en verantwoordelijkheid

Binnen het bedrijf wordt duurzaamheid praktisch ingevuld. Er wordt weidegang toegepast met gemiddeld 12 uur per dag en groene stroom wordt opgewekt via zonnepanelen. Ook binnen het Caring Dairy-programma wordt actief meegedacht. “Het is geen leidraad, wel een manier om naar bepaalde onderdelen van het bedrijf te kijken. Je leert er altijd weer iets van en het helpt bij verdere optimalisatie.”

Voor Dirk Jan is het vooral belangrijk om dicht bij zichzelf te blijven. “Trek je eigen plan en blijf positief. Kijk niet constant naar de buurman, kijk naar wat bij jou past.” Ook richting overheid en regelgeving is er vertrouwen. “Als sector zijn we gewend ons aan te passen. Waar we wel waakzaam voor zijn, is hoe de KringloopWijzer wordt gebruikt. Het moet een hulpmiddel blijven, geen instrument waarmee druk wordt opgevoerd. Wij zijn boeren, geen kantoormensen.”

Samen sterk

CONO voelt voor Dirk Jan als een kleine, hechte club die grootse resultaten behaalt. “Het is bijzonder dat we met zo’n kleine groep boeren een internationaal merk als Beemster® kaas kunnen dragen. De algemene vergaderingen zijn momenten om bij te praten en betrokken te blijven. De korte lijnen zorgen ervoor dat je echt onderdeel bent van het geheel. Die verbinding is wat CONO uniek maakt.”