Voor het transport van onze kaas zijn er inmiddels 60% minder vrachtwagens van de verpakker naar de distributiecentra, en weer terug nodig. Samen met onze partners houden we de ontwikkelingen op het gebied van duurzaam transport in de gaten en waar mogelijk verbeteren we.
Kaastransport
Kaastransport
Dankzij de overgang van plastic krat naar kartonnen doos die niet meer retour hoeft. Dat scheelt kilometers met een ‘lege’ laadruimte’. Ook scheelt het water en energie want de kratten hoeven niet meer gewassen te worden.
Onze kaastransporteur G.G. de Vries & Zoon uit Minnertsga vervoert inmiddels onze kaas naar de rijpingspakhuizen met een hybride truck wat een brandstofbesparing van 20% oplevert.
Onze kaas krijgt de tijd om te rijpen, dat zorgt voor de beste smaak. Welke duurzame stappen kunnen we zetten tijdens het proces van rijpen en verpakken?