Al drie generaties lang runt de familie Van Dolder een melkveebedrijf in Hoogwoud. Sinds 2000 staat Daan aan het roer, en dit jaar vieren zij 35 jaar lidmaatschap van CONO Kaasmakers. Met zes kinderen, waarvan er twee interesse tonen in het vak, kijkt Daan vol vertrouwen naar de toekomst. Zijn passie ligt bij de koeien en het weiden: ruim 2.500 uren per jaar lopen de koeien buiten. Stap voor stap blijft hij investeren in verbetering, met oog voor traditie en vakmanschap. Daan is trots op zijn bedrijf én op de coöperatie: “Samen zetten we de schouders eronder en maken we de lekkerste kaas van Nederland.”