Eén keer per jaar krijgt de wekelijkse kaasmarkt in Alkmaar een bijzonder tintje: de intronisatie van het Ere-gilde van Noord-Hollandse kaas. Ook dit jaar, op vrijdag 5 september, werden personen die zich verdienstelijk hebben gemaakt voor de Noord-Hollandse kaastraditie geïntroniseerd.

Namens CONO Kaasmakers zijn dit jaar Jeroen Klein van Vandersterre Holland en Bert Westmaas van Treur Kaas toegetreden tot het Ere-gilde. Voorafgaand aan de intronisatie luidden zij gezamenlijk de bel om de kaasmarkt te openen en legden zij een proeve van bekwaamheid af onder toeziend oog van de kaasvader, bestuursleden en kaasmeesters. De kaas werd daarbij opnieuw geprezen om haar smedigheid en rijke smaak.

De officiële intronisatie vond plaats in het Stadhuis van Alkmaar, waar wethouder van Alkmaar en voorzitter van het Ere-gilde, Jan Hoekzema, de nieuwe leden welkom heette.

CONO Kaasmakers feliciteert Jeroen Klein en Bert Westmaas van harte met deze bijzondere erkenning. Wij zijn trots om deel uit te maken van deze rijke Noord-Hollandse kaastraditie en kijken ernaar uit om samen te blijven bouwen aan de promotie van onze geliefde kaas.