U bevindt zich hier: Home > Over CONO > Geschiedenis

Zoeken

• Zoek op deze site

Over CONO

Geschiedenis

Eind 19e eeuw
CONO Kaasmakers is een coöperatie. Eind negentiende eeuw werden in Nederland de eerste zuivelcoöperaties opgericht. Melkveehouders uit een aantal dorpen besloten samen te werken in een coöperatie om zo niet langer afhankelijk te zijn van handelaren. Daarbij konden zij door de oprichting van een coöperatie de melk verwerken tot producten die langer houdbaar waren zoals kaas en boter. Alle veehouders die melk afzetten via de coöperatie waren lid van de coöperatie en daarmee financieel aansprakelijk. Daarbij kozen de leden uit hun midden een bestuur dat verantwoordelijk was voor het beleid van de coöperatie. Toen de coöperaties verder groeiden, werd ook een Raad van Commissarissen uit de leden gekozen die toezag op het beleid van het bestuur. In een algemene ledenvergadering konden alle leden meepraten over de gang van zaken binnen de coöperatie.

20e eeuw
In Noord-Holland waren diverse kleine zuivelcoöperaties actief. In 1947 besloten drie Noord-Hollandse kaasfabrieken samen te werken; Concordia uit Oudendijk, Ons Belang uit Middelie en De Tijd uit Beemster. Zij vormden samen de coöperatie “De Combinatie”. In 1950 sloot de kaasfabriek Neerlandia uit Stompetoren zich hierbij aan. In 1962 sloot de fabriek in Oudendijk haar deuren en in 1970 de fabriek in Middelie.

In 1990 is de coöperatie CONO Kaasmakers samen gaan werken met de coöperatie CFM De Vechtstreek (CFM staat voor Cooperatieve fabriek van melkprodukten). Door deze samenwerking produceerde CONO Kaasmakers kaas, boter, melk- en weipoeder op locaties in Beemster, Ommen en Stompetoren. In 1999 is er een juridische fusie geweest waardoor de coöperatie Ommen de Vechtstreek is opgegaan in CONO Kaasmakers.

21e eeuw
Ook in de 21e eeuw is CONO Kaasmakers een coöperatie welke eigendom is van haar leden. In 1996 is de fabriek in Ommen zelfstandig geworden en draagt sinds die tijd de naam Hyproca Dairy. De ambachtelijke kaasproductie is geconcentreerd in Westbeemster nadat op 26 juni 2007 de laatste kaas is gemaakt in Stompetoren.