Duurzaam
Triple B
Blije aarde
Wat is het?
- Het landschap waarin de kaasmakerij staat en onze veehouder werken.
- Belasting van de activiteiten op het melkveebedrijf en in de kaasmakerij op het milieu en het klimaat.
Voor meer informatie klik hier.
Wat hebben we bereikt?
Net als in 2008 was CONO Kaasmakers in 2009 CO2-neutraal. Onder andere door het gebruik van 1005 groene energie. We kijken of het in de toekomst mogelijk isom alle energie die we verbruiken, af te nemen bij onze veehouders of zelf opwekken. Daarnaast hebben we ons ten doel gesteld om jaarlijks 2 procent energie te besparen.
CONO Kaasmakers werkt samen met voerleveranciers Nutreco, Agrifirm, de Heus, van Benthem, Koenis, Nijsen Granico en Feijen gewerkt aan de verduurzaming van krachtvoer. Hieruit blijkt dat uit de duurzame teelt van grondstoffen - zoals soja via SOYPSI - veel winst te behalen valt. Ook blijkt dat bij de productie van krachtvoer de uitstoot van CO2 zo’n 15% procent kan worden verlaagd tegen geringe meerkosten.
Het waterverbruik is in 2009 verder gedaald. Dit wordt onder meer veroorzaakt doordat
warm condenswater uit de poederfabriek wordt hergebruikt voor reinigingswerk in de
kaasmakerij en het kaaspakhuis. Daarnaast is er een medewerker aangesteld om de afvalwaterzuiveringsinstallatie te beheren. Hierdoor wordt bij calamiteiten direct ingegrepen en worden lozingen met een hoge vuillast voorkomen.
Tijdens de workshops klimaat en energie en melkwinningstechniek is gekeken naar de relatie tussen de melkveehouderij en de klimaatverandering. In de workshops grasland is de optimale benutting van het gras en het bodemleven bestudeerd. Ook zijn workshops weidevogels en erfbeplanting georganiseerd.
Wat zijn onze plannen?
Jaarlijks rijden onze RMO’s (Rijdende Melk Ontvangst) 750 duizend kilometer om de melk op te halen bij onze veehouders. CONO Kaasmakers participeert in een project van de Nederlandse Zuivel Organisatie om dit RMO-transport te verduurzamen. Samen met onze vervoerders werken we aan een vrachtwagen met een lagere uitstoot die medio 2010 in gebruik wordt genomen.
De praktische haalbaarheid van de resultaten van het onderzoek naar duurzamer krachtvoer wordt - samen met de betrokken voerleveranciers - verder uitgewerkt.
We gaan verder invulling geven aan de ambitie om in 2011 alleen nog maar energie te gebruiken die is opgewekt door onze veehouders of onszelf.